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La salute è ricchezza! È vero come non mai. E l'importanza delle verdure per la nostra salute è dimostrata da molte ricerche. Tuttavia, l'importanza delle verdure e di un'alimentazione sana a base vegetale è un altro fattore che influisce notevolmente sulla vita dei vegani e dei vegetariani in meglio! Mantenersi in salute è essenziale per funzionare bene nella vita. La salute è la radice della nostra esistenza. La vita è piena di sfide e di lotte. È necessario essere mentalmente e psicologicamente stabili. Le verdure sono necessarie per la salute umana grazie al loro contenuto di vitamina A, minerali e fibre alimentari. Le vitamine A, C ed E svolgono un ruolo fondamentale per la salute umana. Le molecole nutritive e non nutritive contenute nelle verdure riducono il rischio di malattie croniche, diabete, cancro, obesità e iperattività.