Este livro consiste da Tese de Doutoramento em Antropologia, ramo de especialização Antropologia Social e Cultural, orientada pelo Professor Doutor Fernando José Pereira Florêncio e apresentada a Faculdade de Ciências e Tecnologia, Departamento de Ciências da Vida da Universidade de Coimbra, em 25 de julho de 2017. A investigação realizada buscou compreender e debater sobres parte as dinâmicas de construção e reconstrução da cultura e património, tendo como tema/objeto de pesquisa os caminhos de peregrinação a Santiago de Compostela, pela rota portuguesa, denominada como Caminho Português, que passa pelo território português e adentra o território espanhol, até a cidade de Santiago de Compostela, Galícia/ Espanha. Dentre os elementos norteadores do trabalho, buscou-se compreender e registar quais elementos compõem essa rota, origens, perceções, apropriações, das ações políticas e culturais das organizações envolvidas, e candidatura dos Caminhos Portugueses a Santiago de Compostela à Património da Humanidade junto à UNESCO.