A pesquisa com financiamento da CAPES durante dois anos investiga as condições vivenciadas pelos trabalhadores do corte de cana em Centralina e Araporã, suas expectativas ao deixarem seus locais de origem, as relações travadas com moradores das cidades, as formas de sobrevivência nesses pequenos municípios, as assimilações e adaptações nestes locais, bem como a dinâmica impressa nestas localidades. Procura-se entender em que enredo se processa a promessa de Eldorado elaborada nos anos 1980, como ela foi recebida pelas pessoas, tanto moradores dos municípios quanto pelos trabalhadores que chegam à procura de emprego e como um desenvolvimento agrícola desigual coloca os pequenos produtores ou agricultores familiares no trabalho dos canaviais. A partir desse enredo procura-se compreender como os próprios trabalhadores da cana interpretam sua trajetória no trabalho e vida. Por meio de suas narrativas entende-se como os próprios trabalhadores vem sua categoria nesse processo, colocando em evidência seus modos de viver, morar, comer, divertir, resistir e conciliar numa dinâmica que define o universo do trabalho na cana hoje.