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Anaärobnoe sbrazhiwanie - äto seriq himicheskih reakcij, w hode kotoryh organicheskij material razlagaetsq blagodarq metabolicheskim putqm estestwennyh mikroorganizmow w uslowiqh nedostatka kisloroda. V prirode ätot tip razlozheniq obychno proishodit w teploj wlazhnoj i temnoj srede, naprimer, w pischewaritel'nom trakte. Mikroorganizmy ispol'zuütsq w biotehnologicheskom processe anaärobnogo sbrazhiwaniq kak dlq umen'sheniq zagrqzneniq okruzhaüschej sredy organicheskimi othodami, tak i dlq polucheniq metana, kotoryj mozhet ispol'zowat'sq w kachestwe topliwa. Kolichestwo i tipy mikroorganizmow, prisutstwuüschih w metantenkah, zawisqt ot tipa metantenka, uslowij ego äxpluatacii i sostawa othodow. Anaärobnye metantenki mozhno ispol'zowat' dlq ochistki lübyh uglerodsoderzhaschih promyshlennyh stochnyh wod, naprimer, pischewyh proizwodstw, cellülozno-bumazhnyh, saharnyh i likerowodochnyh zawodow, skotoboen, syrnoj syworotki i molochnyh produktow, piwowarennoj promyshlennosti i gorodskih osadkow. Krome togo, oni obespechiwaüt äffektiwnyj metod prewrascheniq ostatkow razlichnyh othodow w biogaz (bogatyj metanom, kotoryj mozhno ispol'zowat' dlq wyrabotki tepla i/ili älektroänergii), wolokno (ego mozhno ispol'zowat' w kachestwe bogatogo pitatel'nymi weschestwami pochwennogo kondicionera) i schelok (ego mozhno ispol'zowat' w kachestwe zhidkogo udobreniq).