Mihail Konovalov

Broschiertes Buch

Osobennosti uprawleniq predpriqtiem sfery obsluzhiwaniq

Beschreibung

Jeffektivnoe upravlenie predpriyatiyami sfery uslug predpolagaet neobhodimost' uchityvat' osobennost' servisnoj sfery deyatel'nosti. Osobennosti svyazany s predmetom deyatel'nosti dannyh predpriyatij, a imenno okazyvaemoj uslugoj. Restorannyj komplex "Pyatnica" svoim posetitelyam predlagaet: okazanie servisnyh uslug po zakazam naseleniya. Dlya restorana razvitie - jeto komplex meropriyatij, napravlennyh na dostizhenie maximal'nogo jeffekta ot deyatel'nosti, privlechenie opredelennogo kontingenta posetitelej, obretenie prestizha, a takzhe poluchenie dohoda. Ot togo, naskol'ko gramotno rukovoditel' podojdet k jetomu otvetstvennomu delu, zavisit okupaemost' zatrat na organizaciju restorana i ego dal'nejshij uspeh.

Autor

Rodilsq w gorode Vladiwostoke. Okonchil Kaliningradskij tehnicheskij uniwersitet. Zaschitil dissertaciü po ispol'zowaniü indukcionnogo nagrewa w pischewyh tehnologiqh. Zanimaetsq pedagogicheskoj, nauchnoj i prakticheskoj deqtel'nost'ü w oblasti teplotehniki, pischewoj i himicheskoj tehnologii, indukcionnogo nagrewa. Prozhiwaet w gorode Krasnoqrske.

Produktdetails

• Verlag: LAP Lambert Academic Publishing
• Seitenzahl: 52
• Erscheinungstermin: 19. Januar 2018
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 96g
• ISBN-13: 9786137013441
• ISBN-10: 6137013448
• Artikelnr.: 51002041