Bol'shoe kolichestwo antibiotikow prqmo ili koswenno ispol'zuetsq pri proizwodstwe, obrabotke i hranenii produktow pitaniq zhiwotnogo proishozhdeniq. Tempy urbanizacii i industrializacii rastut s kazhdym dnem w Indii i wo wsem mire, chto priwodit k uwelicheniü zagrqzneniq okruzhaüschej sredy. Neprawil'noe ispol'zowanie weterinarnyh preparatow mozhet priwesti k poqwleniü ih ostatkow w pischewyh produktah, chto mozhet predstawlqt' ser'eznuü ugrozu dlq zdorow'q naseleniq. Dannaq kniga daet predstawlenie ob ätom.