Moacir Marques Marques

Ostreicultura: o cultivo de ostras

Empreendendo no cultivo de ostras

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Produktbeschreibung

Santa Catarina é atualmente o maior produtor nacional de ostras cultivadas. Essa atividade foi implantada ao final da década de oitenta pela Empresa de Pesquisa Agropecuária e Difusão de Tecnologia - EPAGRI e a Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC, objetivando complementar a renda do pescador nas suas comunidades de origem. Este livro apresenta um custo de implantação e de produção de ostras da espécie Crassostrea gigas, trazendo parâmetros cuja utilização possa auxiliar na tomada de decisão de técnicos, produtores e outros envolvidos com a atividade. Quando comparamos o custo de produção com o preço de venda do produto, vemos que os gastos são compensados pela boa rentabilidade financeira, tornando-a bastante atrativa, como é demonstrado pelo valores do Valor Presente Líquido (VPL) e Taxa Interna de Retorno (TIR) apresentados . Como a rentabilidade é alta, a Fazenda XV tem uma grande flexibilidade na determinação do preço de venda, podendo baixá-lo no caso de grande concorrência e na baixa temporada.

Produktdetails

• Verlag: Novas Edicioes Academicas
• Seitenzahl: 72
• Erscheinungstermin: 6. Juli 2019
• Portugiesisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 125g
• ISBN-13: 9786139693276
• ISBN-10: 6139693276
• Artikelnr.: 57201346

Autorenporträt

Dirigente con una solida formazione accademica e 15 anni di esperienza come manager in diverse aree (pianificazione, amministrazione, qualità, logistica, processi, marketing, finanza e produzione); ha ricoperto posizioni di supervisore, coordinatore, manager e direttore in grandi aziende. Attualmente è consulente aziendale e docente di corsi universitari e post-universitari.