Vivek Anumala, Arunkumar Phurailatpam, Pranabjyoti Sarma

Owoce i warzywa jako Nutraceutyki

Lekarstwo natury

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Koncepcja ¿ywno¿ci znacznie zmieni¿a si¿ w czasie, a przej¿cie od prymitywnej formy cz¿owieka (Homo erectus) do cz¿owieka cywilizowanego (Homo sapiens) ma znacz¿cy wp¿yw na bezpiecze¿stwo ¿ywieniowe ludzko¿ci. Globalizacja uwik¿ä ludzko¿¿ w¿ród wyborów odpowiedniego rodzaju ¿ywno¿ci dla jego prawid¿owego wzrostu i rozwoju. Styl ¿ycia przyj¿ty przez ludzi dzisiaj zmodyfikowä podstawowe nawyki ¿ywno¿ciowe tych ostatnich. Konsumpcja ¿mieciowego jedzenia wzros¿a, powoduj¿c wiele chorób spowodowanych niew¿äciwym od¿ywianiem. Oty¿o¿¿ jest globalnym problemem teraz. Choroby serca jest nadal przyczyn¿ ¿mierci w wi¿kszo¿ci narodów, a nast¿pnie raka, oty¿o¿¿, osteoporoza, oty¿o¿¿, zapalenie stawów i kilka innych. Matka Natura obdarzy¿a ludzko¿¿ licznymi gatunkami ro¿lin o w¿äciwo¿ciach leczniczych, do tej pory niewykorzystanych. Owoce s¿ doskonäym ¿ród¿em mineräów, witamin, przeciwutleniaczy, substancji fitochemicznych o dziäaniu przeciwzapalnym i przeciwbakteryjnym. Owoce i warzywa maj¿ ogromny potencjä, który mo¿na wykorzystä jako sk¿adniki od¿ywcze i suplementy, co zmieni¿o postrzeganie upraw i produktów ogrodniczych.

Produktdetails

• Verlag: Wydawnictwo Nasza Wiedza
• Seitenzahl: 108
• Erscheinungstermin: 23. April 2021
• Polnisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 7mm
• Gewicht: 179g
• ISBN-13: 9786203648843
• ISBN-10: 6203648841
• Artikelnr.: 62067530

Autorenporträt

Vivek está cursando un doctorado en ciencias hortícolas en la Facultad de Horticultura y Silvicultura de la Universidad Agrícola Central, Pasighat, Arunachal Pradesh. Ha estado trabajando en los beneficios para la salud de las verduras y los nutracéuticos presentes en ellas.