Wie man heute wieß, schädigen reaktive Sauerstoffradikale den Körper auf vielfältige Weise. Diese Erscheinungen, die man mit dem Begriff "Oxidativer Stress" umschreibt, sind untrennbar verbunden mit Erkrankungen wie Krebs, Diabetes, Arterisklerose oder Herzinfarkt. Oxidativer Stress beschleunigt aber auch dei Alterung der Organe und des gesamten Organismus.
Antioxidantien wirken diesem Phänomen entgegen und machen Sauerstoffradikale unschädlich. Antioxidantien werden mit der pflanzlichen Nahrung aufgenommen.
Wer sich darüber hinaus schützen möchte, dem stehen zahlreiche Supplemente aus der Apotheke zur Verfügung.
Im vorliegenden Buch wird das vielfältige Wechselspiel zwischen prooxidativen und antioxidativen Stoffwechselprozessen im Körper beschrieben.
Insgesamt 15 Kapitel widmen sich detaillliert der Bildung und biochemischen Wirkung von Sauerstoffradikalen. Dia Autoren erklären die Schutz-Machanismen der Zellen gegen die ständige oxidative Belastung und gehen ausführlich auf die durch oxidativen Stress verursachten Erkrankungen ein. Dabei werden stets auch pharmakologische Aspekte berücksichtigt wie Sinn und Unsinn einer hochdosierten Zufuhr von Antioxidantien in Nahrungsergänzungsmitteln.
Antioxidantien wirken diesem Phänomen entgegen und machen Sauerstoffradikale unschädlich. Antioxidantien werden mit der pflanzlichen Nahrung aufgenommen.
Wer sich darüber hinaus schützen möchte, dem stehen zahlreiche Supplemente aus der Apotheke zur Verfügung.
Im vorliegenden Buch wird das vielfältige Wechselspiel zwischen prooxidativen und antioxidativen Stoffwechselprozessen im Körper beschrieben.
Insgesamt 15 Kapitel widmen sich detaillliert der Bildung und biochemischen Wirkung von Sauerstoffradikalen. Dia Autoren erklären die Schutz-Machanismen der Zellen gegen die ständige oxidative Belastung und gehen ausführlich auf die durch oxidativen Stress verursachten Erkrankungen ein. Dabei werden stets auch pharmakologische Aspekte berücksichtigt wie Sinn und Unsinn einer hochdosierten Zufuhr von Antioxidantien in Nahrungsergänzungsmitteln.