Carolyn Tillie

Gebundenes Buch

Oyster

A Global History

Beschreibung

In Oysters: A Global History Carolyn Tillie delves into the culinary, artistic, sexual, historical, and scientific history of the humble bivalve.

Autor

Carolyn Tillie is a food historian and artist based in North America.

Produktdetails

• Edible
• Verlag: Reaktion Books
• Seitenzahl: 208
• Erscheinungstermin: 1. September 2017
• Englisch
• Abmessung: 201mm x 124mm x 23mm
• Gewicht: 386g
• ISBN-13: 9781780238173
• ISBN-10: 1780238177
• Artikelnr.: 47771836