V knige izlozheny rezul'taty mnogoletnih sobstvennyh issledovanij, a takzhe obobshhen opyt razlichnyh NIU, raspolozhennyh v zasushlivyh usloviyah RF i peredovyh hozyajstv vseh form sobstvennosti, rabotajushhih s ozimoj pshenicej i tritikale. Pokazano narodno-hozyajstvennoe znachenie ozimoj pshenicy i tritikale. Dany botanicheskaya harakteristika i biologicheskie osobennosti jetih kul'tur. Privedena harakteristika novyh sortov ozimoj pshenicy i tritikale sovmestnoj selekcii Krasnodarskogo i Kalmyckogo NIISH, rekomendovannyh v proizvodstvo. Rassmotreny voprosy tehnologii vozdelyvaniya (predshestvenniki i mesto v sevooborote, obrabotka pochvy, sistema udobreniya, sroki i normy vyseva, priemy biotehnologii, sovremennye sposoby zashhity i mery bor'by s boleznyami, vreditelyami i sornyakami i drugie), napravlennye na poluchenie vysokih, stabil'nyh urozhaev, i valovyh sborov zerna s ispol'zovaniem sovremennyh otechestvennyh i zarubezhnyh tehnologij.