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"Deutsch für Nahrungsmittel technologien" nomli darslik texnika oliy o'quv yurtlarida Oziq-ovqat texnologiyasi (turlari bo'yicha) bakalavriat yo'nalishida taxsil olayotgan talabalar uchun nazariy manba bo'lib xizmat qiladi va talabalarni mutaxassislik doirasida bo'lgan adabiyotni o'qishida, tushunishida va o'rganilayotgan mavzu bo'yicha o'zaro nemis tilida suhbat qilish ko'nikmasini hosil qilishda yordam beradi.Darslikdan ko'zlangan maqsad - umumiy etirof etilgan xalqaro me'yorlarga ko'ra o'rganilayotgan chet tilini B2 darajada egallashlari uchun zaruriy til ko'nikmalarini integrallashgan tarzda o'rgatish va muloqat ko'nikmalarini rivojlantirishdan iborat.
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