W niniejszej pracy podj¿to prób¿ okre¿lenia zawarto¿ci metali ci¿¿kich w oliwkach czarnych odmiany Gemlik, które zaspokajaj¿ istotn¿ cz¿¿¿ zapotrzebowania na czarne oliwki sto¿owe w naszym kraju i maj¿ du¿e znaczenie w naszym regionie. W badaniach analizowano zawarto¿¿ ¿elaza, miedzi, cynku, o¿owiu i kadmu w ¿wie¿ych oliwkach uprawianych przy drogach i w górach oraz przeprowadzono analizy chemiczne i metalochemiczne oliwek zbieranych z ró¿nych miejsc w stanie ¿wie¿ym, w 1, 3 i 5 miesi¿cu fermentacji lub w okresie obrotu. Ponadto, oprócz wymienionych metali, przeprowadzono analizy magnezu, chromu, kobaltu, niklu i cyny w celu okre¿lenia zawarto¿ci metali w czarnych oliwkach sprzedawanych na rynku w Bursie. Zgodnie z uzyskanymi wynikami badä, wp¿yw wszystkich trzech regionów na zanieczyszczenie metalami oliwek zbieranych z poboczy dróg i w pobli¿u stref przemys¿owych okazä si¿ istotny statystycznie.
Bitte wählen Sie Ihr Anliegen aus.
Rechnungen
Retourenschein anfordern
Bestellstatus
Storno