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Buscar una solución innovadora que combine la biología, el diseño y la tecnología para sustituir el packaging tradicional de Poliestireno Expandido (EPS) por un producto biobasado 100% biodegradable y compostable, realizado a base de micelio de hongo en residuos agroforestales o agroindustriales. El objetivo de este libro es fomentar el conocimiento y aplicación del micelio como un nuevo material y poco utilizado en el mercado global, siendo la perspectiva buscar una oportunidad y una propuesta tangible para los países en vías de desarrollo.

Produktbeschreibung
Buscar una solución innovadora que combine la biología, el diseño y la tecnología para sustituir el packaging tradicional de Poliestireno Expandido (EPS) por un producto biobasado 100% biodegradable y compostable, realizado a base de micelio de hongo en residuos agroforestales o agroindustriales. El objetivo de este libro es fomentar el conocimiento y aplicación del micelio como un nuevo material y poco utilizado en el mercado global, siendo la perspectiva buscar una oportunidad y una propuesta tangible para los países en vías de desarrollo.
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Autorenporträt
Angie Cano est la mère de Valentín et Sara et est née à Buenos Aires, mais vit actuellement à Houston TX. Elle est technicienne en chimie avec une spécialisation dans les industries alimentaires, experte en biomasse, biocarburant et autres sources d'énergie renouvelables émergentes, enseignante et amoureuse de la mycologie et des biomatériaux.