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As enzimas são proteínas que aceleram as reacções químicas e funcionam como catalisadores biológicos. As enzimas podem interagir com moléculas conhecidas como substratos, e transformam os substratos noutras moléculas conhecidas como produtos. A catálise enzimática é necessária para que quase todas as actividades metabólicas de uma célula se processem a velocidades suficientemente rápidas para suportar a vida. A enzimologia é o estudo das enzimas, e a análise pseudo-enzimática reconhece que algumas enzimas perderam a sua capacidade de catálise biológica durante a evolução.

Produktbeschreibung
As enzimas são proteínas que aceleram as reacções químicas e funcionam como catalisadores biológicos. As enzimas podem interagir com moléculas conhecidas como substratos, e transformam os substratos noutras moléculas conhecidas como produtos. A catálise enzimática é necessária para que quase todas as actividades metabólicas de uma célula se processem a velocidades suficientemente rápidas para suportar a vida. A enzimologia é o estudo das enzimas, e a análise pseudo-enzimática reconhece que algumas enzimas perderam a sua capacidade de catálise biológica durante a evolução.
Autorenporträt
A Dra. Akanksha Singh é Professora Associada no Departamento de Periodontia, Departamento de Periodontologia e Implantologia Oral no Instituto de Ciências Dentárias, Bareilly, tendo-se licenciado na Faculdade de Medicina Dentária Shree Bankey Bihari, Ghaziabad e pós-graduado no Instituto de Ciências Dentárias, Bareilly, Uttar Pradesh. É investigadora de doutoramento.