Papel del aceite de oliva en nuevos tratamientos del cáncer de mama
Sergio Granados Principal
Broschiertes Buch

Papel del aceite de oliva en nuevos tratamientos del cáncer de mama

Estudio del potencial terapéutico del hidroxitirosol y los mecanismos moleculares asociados a su uso como quimioterápico

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Imperativo en el tratamiento del cáncer es la búsqueda de fármacos potentes y de baja toxicidad. Los esfuerzos científicos en los últimos años se han centrado en identificar compuestos de origen natural con estas características. Un ejemplo claro es el aceite de oliva virgen, una autentica botica que carece de la importancia que merece y que posee cientos de compuestos biológicamente activos. Es el caso del hidroxitirosol (3,4-dihidroxifenil etanol), un compuesto fenólico con innumerables efectos saludables, destacando su acción anticancerígena testada en numerosas líneas de célul...