Patates douces, carottes et brassicas, de la plantation à la récolte
Livre technique
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Le livre couvre la culture de la patate douce (Ipomoea batatas L.), de la carotte (Daucus carota L.) et des brassicacées (brocoli, roquette, chou-fleur, chou de Bruxelles, navet, radis, chou, chou frisé, moutarde et cresson), de la plantation à la récolte. Il est subdivisé en trois chapitres, à savoir le chapitre I : Culture de la patate douce, le chapitre II : Culture de la carotte et le chapitre III : Culture des brassicacées. Une étude bibliographique a été réalisée à partir de livres, d'articles et de communications techniques sur ces cultures, afin de fournir des connaissance...
Le livre couvre la culture de la patate douce (Ipomoea batatas L.), de la carotte (Daucus carota L.) et des brassicacées (brocoli, roquette, chou-fleur, chou de Bruxelles, navet, radis, chou, chou frisé, moutarde et cresson), de la plantation à la récolte. Il est subdivisé en trois chapitres, à savoir le chapitre I : Culture de la patate douce, le chapitre II : Culture de la carotte et le chapitre III : Culture des brassicacées. Une étude bibliographique a été réalisée à partir de livres, d'articles et de communications techniques sur ces cultures, afin de fournir des connaissances approfondies sur ces légumes aux professionnels du secteur des sciences agricoles.
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