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Os peptídeos antimicrobianos são agentes importantes que são feitos pelo sistema imunitário em resposta aos agentes patogénicos. Este tipo de resposta imunitária existe em todas as categorias animais desde os procariotas até aos humanos. Diferentes tipos de peptídeos antimicrobianos foram identificados e isolados de vários organismos, desde bactérias até seres humanos. Estes peptídeos, juntamente com efeitos antimicrobianos, também contêm outras actividades biológicas tais como anticancerígenos, espermicidas, anti-diabéticos, estimulantes do crescimento, e etc. Por conseguinte, estes compostos naturais podem ser considerados como novos objectivos terapêuticos em diferentes áreas, especialmente para a prevenção de doenças infecciosas.