Perdas pós-colheita na agricultura familiar - Maremera, Garikai;Bogale, A.
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Este trabalho fornece informações científicas pormenorizadas sobre as perdas pós-colheita na agricultura familiar. Em África, a agricultura de pequena escala desempenha um papel crítico na subsistência rural, pelo que se torna fundamental um estudo para descobrir os principais factores que contribuem para as perdas de produtos. O autor recolheu dados de uma amostra da população e analisou os dados utilizando métodos empíricos. A partir da análise, as conclusões foram retiradas e apoiadas por dados de estudos anteriores noutras áreas.

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Produktbeschreibung
Este trabalho fornece informações científicas pormenorizadas sobre as perdas pós-colheita na agricultura familiar. Em África, a agricultura de pequena escala desempenha um papel crítico na subsistência rural, pelo que se torna fundamental um estudo para descobrir os principais factores que contribuem para as perdas de produtos. O autor recolheu dados de uma amostra da população e analisou os dados utilizando métodos empíricos. A partir da análise, as conclusões foram retiradas e apoiadas por dados de estudos anteriores noutras áreas.
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Autorenporträt
Garikai Maremera Mestrado em Agricultura com especialização em Segurança Alimentar. Título da dissertação: Avaliação das perdas pós-colheita de produtos hortícolas entre os pequenos agricultores da zona de Umbumbulu, KwaZulu-Natal, África do Sul Licenciatura em Tecnologia - Tecnologia pós-colheita.