Perdas quanti-qualitativas de grãos de soja na pós-colheita - Coradi, Paulo Carteri
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A soja é uma das principais culturas agrícolas no mundo, sendo responsável por grande parte da produção de óleo vegetal. A fim de garantir a alimentação humana e animal é necessário a estocagem da produção de grãos de soja ao longo do ano e, para isso, é essencial realizar adequadamente as etapas de pós-colheita, para preservar a qualidade e reduzir as perdas quantitativas. O uso de tecnologias avançadas em pré-limpeza, secagem e armazenamento poderá minimizar os problemas com quebra técnica da massa de grãos, consumo de matéria seca e contaminações, garantindo qualidade ao produto armazenado e ganhos econômicos na comercialização dos grãos.…mehr

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Produktbeschreibung
A soja é uma das principais culturas agrícolas no mundo, sendo responsável por grande parte da produção de óleo vegetal. A fim de garantir a alimentação humana e animal é necessário a estocagem da produção de grãos de soja ao longo do ano e, para isso, é essencial realizar adequadamente as etapas de pós-colheita, para preservar a qualidade e reduzir as perdas quantitativas. O uso de tecnologias avançadas em pré-limpeza, secagem e armazenamento poderá minimizar os problemas com quebra técnica da massa de grãos, consumo de matéria seca e contaminações, garantindo qualidade ao produto armazenado e ganhos econômicos na comercialização dos grãos.
Autorenporträt
Paulo Carteri Coradi, Engenheiro Agrícola formado na UFPEL (2005). Mestre em Ciências (DEG-UFLA-2006) e Doutor em Ciências (DEA-UFV e GSI-KSU-2010) na área de Engenharia Agrícola (Engenharia de Pós-Colheita, Pré-Processamento e Armazenamento de Produtos Agrícolas). Pós-Doutor (DTA-UFV-2011). Desde 2011 é Professor Adjunto (CPCS-UFMS).