Barbara Chekkoni Deon, Luiza Helena R. Hekthojer

Broschiertes Buch

Peredowoj opyt pitaniq w domah w gorode Santa-Mariq-RS

Beschreibung

Po ocenkam Vsemirnoj organizacii zdrawoohraneniq, zabolewaniq, wyzwannye zarazhennymi produktami pitaniq, qwlqütsq odnoj iz samyh rasprostranennyh problem zdrawoohraneniq w mire. V nastoqschee wremq pischa, prigotowlennaq w domashnih uslowiqh, okazywaet bol'shoe wliqnie na wozniknowenie wspyshek zabolewanij pischewogo proishozhdeniq (ZPPP) w rezul'tate gigienicheskih narushenij pri obrabotke produktow pitaniq. V swqzi s wysheizlozhennym, cel'ü dannogo issledowaniq byla razrabotka i primenenie obrazowatel'noj programmy po nadlezhaschej praktike obrabotki produktow pitaniq w domashnih uslowiqh.

Autor

Dietolog, okonchil Franciskanskij uniwersitet (2006), specialist po kachestwu produktow pitaniq-CBES (2008). Okonchil special'nuü programmu podgotowki prepodawatelej dlq professional'nogo obrazowaniq (2011) i magistraturu po pischewym naukam i tehnologiqm-UFSM (2012). Professor bazowogo, tehnicheskogo i tehnologicheskogo obrazowaniq w IFFar - São Vicente do Sul.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 80
• Erscheinungstermin: 25. April 2023
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 137g
• ISBN-13: 9786205934159
• ISBN-10: 6205934159
• Artikelnr.: 67850157