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El maíz (Zea mays) pertenece a la familia de las gramíneas Poaceae. Fue domesticado a partir del teosinte silvestre en América Central. Es el tercer cereal más importante en la India, después del trigo y el arroz. Las variedades autóctonas de maíz presentan diversos fenotipos con colores que varían entre el blanco, el amarillo claro y oscuro, el naranja, el rojo y el púrpura. El color del maíz está controlado por un número relativo de pigmentos, concretamente antocianina y carotenoides. El maíz amarillo obtiene su color de la luteína y la zeaxantina, mientras que en el maíz de color rojo, la coloración del grano se debe a las antocianinas y los flobafenos. En este libro, se evaluaron cuatro variedades de maíz de color rojo, amarillo, blanco y púrpura para conocer los perfiles de expresión génica de la vía de los carotenoides durante el desarrollo de las hojas. Se aisló el ARN y se sintetizó el ADNc. El análisis de expresión se llevó a cabo mediante RT-PCR.