Perfil metabólico e nutricional de usuários atendidos pela ESF - Sousa Silva, Daisy Jacqueline;de Almendra Freitas, Betânia de Jesus e Silva
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Hábitos alimentares inadequados têm sido associados com o aumento da Hipertensão e do Diabetes Mellitus na população, tais patologias possuem deflagração relacionada com o estresse oxidativo, por isso, uma dieta rica em substancias antioxidante possui um papel fundamental na prevenção desses quadros patológicos. O presente livro teve como objetivo estudar o perfil metabólico e nutricional de hipertensos e diabéticos usuários da Estratégia de Saúde da Família e sua associação com o consumo de antioxidantes dietéticos.

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Produktbeschreibung
Hábitos alimentares inadequados têm sido associados com o aumento da Hipertensão e do Diabetes Mellitus na população, tais patologias possuem deflagração relacionada com o estresse oxidativo, por isso, uma dieta rica em substancias antioxidante possui um papel fundamental na prevenção desses quadros patológicos. O presente livro teve como objetivo estudar o perfil metabólico e nutricional de hipertensos e diabéticos usuários da Estratégia de Saúde da Família e sua associação com o consumo de antioxidantes dietéticos.
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Autorenporträt
Nutricionista formada pela Universidade Federal do Piauí - UFPI, 2013. Especialista em Nutrição Clínica Funcional pela Faculdade Santo Agostinho - FSA, 2015. Aluna do Programa de Pós-graduação em Alimentos e Nutrição - PPGAN, nível mestrado, pela Universidade Federal do Piauí - UFPI (2018-2020).