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O Programa Bolsa Família é considerado o maior programa de transferência monetária de renda condicionada do mundo. Atende atualmente mais de 13 milhões de famílias pobres e extremamente pobres. Já é reconhecido na literatura científica a importância desse programa na redução da desigualdade social brasileira, porém, ainda são poucos os estudos que avaliam o impacto da transferência monetária sobre a situação alimentar e nutricional dos beneficiários. Uma vez que, a principal forma de aplicação do dinheiro advindo do programa é a aquisição de alimentos, investigar a qualidade nutricional desses alimentos, assim como o estado nutricional dessas famílias, torna-se necessário para nortear políticas e ações complementares ao Bolsa Família.