L'émergence des services web a créé de nos jours d'importantes opportunités pour les entreprises, parallèlement à cela, les réseaux mobiles sont devenus un standard dans la vie moderne. Les services web dans les environnements sans fil constituent un nouveau challenge pour la technologie. Dans ce mémoire, nous nous sommes intéressés à l'évaluation de performance des services web. Plus particulièrement, nous avons cherché à modéliser, par le formalisme des réseaux de pétri, le comportement des services dans l'environnement mobile. Nous avons dans un premier temps étudié les services web et les technologies associées, puis nous avons, dans un second temps présenté l'environnement d'exécution des services web : l'environnement mobile, son architecture, ses caractéristiques et la gestion des transactions ainsi que le protocole WAP. Les réseaux de petri stochastiques bien formés utilisés pour la modélisation des services web dans l'environnement mobile sont ensuite présentés et enfin nous avons proposé un modèle de performance et analysé les résultats numériques grâce à l'utilitaire GreatSPN et WNSIM.