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L'objectif de cette étude était d'étudier les effets de différents niveaux de plantes médicinales (thymus vulgaris, Adiantum capillus-veneris L, Rosemarinus Officinalis et leur combinaison) dans le régime alimentaire sur les caractéristiques physiologiques et les performances de croissance des poulets de chair. Au total, 288 poulets de chair mixtes ont été répartis aléatoirement dans huit traitements avec trois répétitions. Le poids vif et le taux de mortalité ont été mesurés à intervalles hebdomadaires. À la fin de l'expérience, les caractéristiques suivantes ont été mesurées : caractéristiques de la carcasse, hématologie, biochimie sanguine, réponses hormonales et paramètres des enzymes sériques. Les plantes médicinales ont un effet significatif sur le poids vif, la consommation d'aliments et le pourcentage d'habillage. Le taux de mortalité en T2 et T7 était significativement plus élevé. En revanche, les plantes médicinales n'ont pas eu d'effet sur le taux de fécondité. Les traitements ont eu un effet significatif sur la graisse abdominale et le poids du foie. La poudre d'Adiantum à différents niveaux a un effet significatif sur le poids des bourses et de la rate par rapport aux autres groupes. Les traitements ont eu un effet significatif sur les concentrations d'albumine, de globuline, de cholestérol et de glucose.