Le commerce mondial des produits de l'élevage connaît une expansion rapide et significative en raison de l'augmentation de la demande des consommateurs, liée à leur niveau d'éducation et de sensibilisation, à l'internationalisation des goûts et des habitudes, aux progrès de la science et de la technologie et à l'amélioration des communications et des transports. La croissance économique soutenue et l'augmentation des revenus au cours des deux dernières décennies ont alimenté la croissance rapide de la demande de produits de l'élevage en Inde. Par conséquent, le secteur de l'élevage est devenu l'un des principaux moteurs de la croissance et de la diversification de l'agriculture en Inde. Le 12e plan quinquennal (2012-2017) et la politique agricole nationale (2000) ont accordé une grande importance au secteur de l'élevage pour atteindre l'objectif d'un taux de croissance de 4 % dans le secteur agricole. L'augmentation de la demande mondiale de produits de l'élevage, les diverses négociations commerciales mondiales et les réformes nationales en Inde ont considérablement amélioré l'accès aux marchés internationaux, en particulier au cours de la période qui a suivi la création de l'OMC. Une compréhension plus approfondie de la dynamique des performances commerciales du secteur de l'élevage en Inde contribuerait à la stratégie de développement de ce secteur.
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