V ätoj knige issleduetsq matematicheskaq model' peristal'ticheskogo mehanizma nen'ütonowskih zhidkostej. Bolee togo, iz-za ispol'zowaniq w promyshlennyh i biologicheskih oblastqh, rassmatriwaemaq zhidkost' qwlqetsq nen'ütonowskoj. Sredi biologicheskih zhidkostej byla tschatel'no izuchena peristal'tika krowi. Krow', w zawisimosti ot oblasti techeniq, proqwlqet dwojstwennuü prirodu. Potok krowi w krupnyh arteriqh qwlqetsq n'ütonowskim, gde imeet mesto linejnaq zawisimost'. Odnako, kogda potok swqzan s mikroarteriqmi, nablüdaetsq nen'ütonowskoe powedenie. Iz-za slozhnoj struktury i dwizheniq krowi trudno ob#qsnit' razlichnye reologicheskie äffekty, takie kak gematokrit, skorost' sdwiga, peremennaq wqzkost' i tak dalee. Kak sledstwie, suschestwuet mnozhestwo podhodow k matematicheskomu opredeleniü ätih swojstw s pomosch'ü urawnenij, nekotorye iz kotoryh qwlqütsq rezul'tatom podgonki kriwoj k äxperimental'nym dannym, a drugie osnowany na nekotoryh reologicheskih modelqh. Sredi neskol'kih nen'ütonowskih modelej w dannoj knige ispol'zuütsq modeli zhidkosti Gershelq-Bul'kli, Kassona, Bingema i Rabinowicha dlq issledowaniq peristal'ticheskogo transporta w razlichnyh geometriqh i uslowiqh.