Vasilij Rogozhin

Peroxidaza rastenij

Stroenie, mehanizm dejstwiq, aktiwnyj centr, ispol'zowanie peroxidazy

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Peroxidaza ¿ samyj rasprostranennyj ferment rastitel'nyh tkanej. Ferment whodit w sostaw antioxidantnoj sistemy rastenij, sposoben katalizirowat' reakcii oxidaznogo, peroxidaznogo i oxigenaznogo okisleniq. Substratami peroxidazy mogut byt' neorganicheskie i organicheskie soedineniq. Nami izuchen mehanizm dejstwiq fermenta metodami fermentatiwnoj kinetiki. Pokazano, chto w oblasti aktiwnogo centra imeetsq obshirnaq substratswqzywaüschaq ploschadka, gde mogut swqzywat'sq raznye po prirode substraty. V reakciqh sowmestnogo okisleniq, w prisutstwii dwuh i bolee substratow, nablüdaütsq äffekty ih wzaimnogo wliqniq na kataliticheskij process. Izuchaq mehanizmy sowmestnogo okisleniq substratow udalos' ustanowit' stroenie aktiwnogo centra fermenta, opredelit' prirodu funkcional'nyh grupp, uchastwuüschih w katalize, i ih rol' w mehanizmah peroxidaznogo okisleniq. Ispol'zowanie razlichnyh po stroeniü substratow pozwolilo prowesti kartirowanie aktiwnogo centra peroxidazy i opredelit' wozmozhnye mesta indiwidual'nogo swqzywaniq substratow i na osnowanii ätih dannyh wossozdat' dinamicheskuü kartinu dejstwiq fermenta.

Produktdetails

• Verlag: LAP LAMBERT Academic Publishing
• Seitenzahl: 212
• Erscheinungstermin: 20. Oktober 2010
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 13mm
• Gewicht: 334g
• ISBN-13: 9783843302708
• ISBN-10: 3843302707
• Artikelnr.: 62824709

Autorenporträt

Rogozhin Vasilij Vasil'ewich, doktor biologicheskih nauk, professor. Oblast' nauchnyh interesow: biohimiq, biokataliz, änzimologiq, bionanotehnologii. Awtor bolee 270 nauchno-metodicheskih rabot, w tom chisle desqti monografij, dewqti uchebnyh posobij i treh uchebnikow.