Enquanto a desnutrição tem sido conhecida como sendo problemática para as pessoas com doenças graves ou crónicas, a desnutrição tem sido citada como uma das consequências do bloqueio mundial que muitos países têm experimentado até agora como resultado da pandemia do Coronavírus, especialmente em crianças. Esta situação pode ser agravada pela escassez de alimentos que pode afectar pessoas em lugares com baixa infra-estrutura socioeconómica ou pessoas que vivem em lugares desestabilizados pela guerra ou por outras formas de conflitos sociais. Nesses lugares, a desnutrição pode inevitavelmente ser encontrada por profissionais na prática clínica. Em lugares onde formas graves de desnutrição são comuns, muitos sintomas incomuns podem ser encontrados e alguns deles podem ser confusos, especialmente para estudantes ou clínicos inexperientes. Um caso em questão é a acrodermatite enteropática, que pode ser confundida com queimaduras ou infecções como impetigo ou síndrome estafilocócica da pele escaldada, entre muitas outras. Embora a lista deste livro não seja, de forma alguma, exaustiva, fornece algumas orientações essenciais em diagnósticos e diagnósticos diferenciais, especialmente para os alunos em formação médica.