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La chalcone, entité chimique exceptionnelle constituée de deux cycles aromatiques ou hétéroaryles reliés par un système carbonyle , beta-insaturé à trois carbones, représente une classe de f lavanoïdes. La chalcone comprend un groupe céto-éthylénique et réagit avec un certain nombre de réactifs pour donner une variété de composés hétérocycliques démontrant des activités biologiques remarquables. En raison de la nouveauté de leur structure et de leur puissante activité biologique, la synthèse et la modification de nouvelles chalcones ont attiré l'attention des chercheurs en chimie médicinale ces dernières années.