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5. Auflage 2016 mit neuem Beitrag Baobab-Öl. Pflanzenöle sind nicht nur gesund, sondern sogar lebensnotwendig. Sie verfeinern die Küche und pflegen die Haut - von innen und von außen. Außerdem sind sie hilfreich bei vielen Beschwerden. Ausführliche Informationen und neueste wissenschaftliche Erkenntnisse zu Ernährung, Gesundheits- und Körperpflege mit Pflanzenölen machen das Buch zu einem wertvollen Begleiter für alle, die mehr für ihre Gesundheit tun und den Genuss dabei nicht zu kurz kommen lassen wollen.
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5. Auflage 2016 mit neuem Beitrag Baobab-Öl. Pflanzenöle sind nicht nur gesund, sondern sogar lebensnotwendig. Sie verfeinern die Küche und pflegen die Haut - von innen und von außen. Außerdem sind sie hilfreich bei vielen Beschwerden. Ausführliche Informationen und neueste wissenschaftliche Erkenntnisse zu Ernährung, Gesundheits- und Körperpflege mit Pflanzenölen machen das Buch zu einem wertvollen Begleiter für alle, die mehr für ihre Gesundheit tun und den Genuss dabei nicht zu kurz kommen lassen wollen.
Produktdetails
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- Verlag: Stadelmann
- 5., überarb. Aufl.
- Seitenzahl: 232
- Erscheinungstermin: November 2010
- Deutsch
- Abmessung: 220mm
- Gewicht: 518g
- ISBN-13: 9783981130447
- ISBN-10: 3981130448
- Artikelnr.: 32107593
- Verlag: Stadelmann
- 5., überarb. Aufl.
- Seitenzahl: 232
- Erscheinungstermin: November 2010
- Deutsch
- Abmessung: 220mm
- Gewicht: 518g
- ISBN-13: 9783981130447
- ISBN-10: 3981130448
- Artikelnr.: 32107593
I Wissenswertes rund um Pflanzenöle. 10Faszination Pflanzenöl. 13Pflanzliche Fette und Öle und ihre Rolle in unserer Ernährung. 15Ölgewinnung und Qualität. 31Was steckt in unserer Nahrung?. 36Was ist 'Bio'?. 38In aller Munde: Die Omega-Fettsäuren. 44II Portraits der Öle und ihrer Pflanzen. 5040 starke Helfer. 53Algenöl - die Alternative zu Fischöl. 53Aprikosenkernöl - 'bringt die Haut zum Leuchten'. 55Arganöl - das flu ssige Gold der Berber. 56Avocadoöl - seit 10 000 Jahren bewährt. 57Babassuöl - pflegt die Haut wie Kokosfett. 59Borretschsamenöl - reich an Gamma-Linolensäure. 59Calophyllumöl - stark gegen Schmerzen. 61Distelöl - reich an Linolsäure. 62Erdnussöl - bereits die Inkas wussten es zu schätzen. 63Granatapfelsamenöl - eine kostbare Rarität. 64Hagebuttensamenöl - Kostbares aus Wildrosen. 67Hanföl - Gesundheit pur fu r Haut und Hirn. 68Haselnussöl - verwöhnt Haut und Sinne. 70Johannisbeersamenöl - sehr ungewöhnlich und wertvoll. 71Johanniskrautöl - eine ganz spezielle Wohltat. 72Jojobaöl - das flu ssige Gold der Indianer. 72Kakaobutter - sinnlicher Schokoladenduft fu r die Haut. 75Kokosöl - besonders hilfreich durch kleine Fettmoleku le. 75Ku rbiskernöl - das gru ne Gold fu r Feinschmecker. 77Leinöl - altbewährt, doch nicht immer heißgeliebt. 79
Macadamianussöl - die Königin der Nu sse. 81Maiskeimöl - der Klassiker in der Ku che. 83Mandelöl - Klassiker in der Hautpflege. 83Mohnöl - sehr pflegend, aber auch sehr empfindlich. 85Nachtkerzenöl - Hilfe fu r Haut und Psyche. 85Olivenöl - ein göttliches Geschenk. 88Palmöl und Palmkernöl - zwei Fette aus einer Pflanze. 91Perillaöl - reich an Omega-3-Fettsäuren. 92Pfirsichkernöl - die Schwester des Mandelöls. 93Rapsöl - eine Delikatesse aus Deutschland. 94Sanddornöl - Hautpflege par excellence. 96Schwarzku mmelöl - ein aromatisches Heilöl. 99Sesamöl - seit Jahrtausenden begehrt. 100Sheabutter - pflegt und heilt. 103Sojaöl - viel Lecithin fu r Haut und Hirn. 104Sonnenblumenöl - gespeicherte Sonnenenergie. 106Traubenkernöl - Anti-Aging-Öl erster Gu te. 107Walnussöl - fu r Gourmets. 109Weizenkeimöl - der Vitamin-E-Spender. 110Zedernöl - Perlen der Taiga. 111Pflanzenöle plus Heilpflanzen: Mazerate. 113Johanniskrautöl - eine ganz spezielle Wohltat. 118III Genießen, pflegen und heilen mit Pflanzenölen. 124Hilfe bei gesundheitlichen Beschwerden. 128Beschwerden von A-Z mit Pflanzenölen lindernund behandeln. 131Leber und Darm - Drehscheibe fu r die Gesundheit. 148Beschwerden des Verdauungstraktes von A-Z. 152Die Haut - unsere wunderbare Hu lle. 155Hautpflege ist Gesundheitspflege!. 161Körperreinigung. 169Rundum ein Genuss: Haut- und Haarpflege mit Pflanzenölen. 171Beschwerden der Haut von A-Z. 184
Der Fitness-Drink. 192Weitere Anwendungen mit Pflanzenölen. 194Ölziehen fu r eine gesunde Mundschleimhaut. 194Massage und Streicheln - die Macht der Beru hrung. 195Bauchwickel - Leberwickel. 202Rezepte fu r die Ku che. 204IV Anhang. 206Glossar. 206Übersichtstabellen. 209Wer's noch genauer wissen will: Chemie fu r Interessierte. 214Botanische Namen der ätherischen Öle. 217Literaturangaben. 217Internetadressen. 218Bezugsquellen. 219Literatur zum Weiterlesen. 220Bildnachweis. 220Danksagung. 221Die Autorin. 222Register. 223
Macadamianussöl - die Königin der Nu sse. 81Maiskeimöl - der Klassiker in der Ku che. 83Mandelöl - Klassiker in der Hautpflege. 83Mohnöl - sehr pflegend, aber auch sehr empfindlich. 85Nachtkerzenöl - Hilfe fu r Haut und Psyche. 85Olivenöl - ein göttliches Geschenk. 88Palmöl und Palmkernöl - zwei Fette aus einer Pflanze. 91Perillaöl - reich an Omega-3-Fettsäuren. 92Pfirsichkernöl - die Schwester des Mandelöls. 93Rapsöl - eine Delikatesse aus Deutschland. 94Sanddornöl - Hautpflege par excellence. 96Schwarzku mmelöl - ein aromatisches Heilöl. 99Sesamöl - seit Jahrtausenden begehrt. 100Sheabutter - pflegt und heilt. 103Sojaöl - viel Lecithin fu r Haut und Hirn. 104Sonnenblumenöl - gespeicherte Sonnenenergie. 106Traubenkernöl - Anti-Aging-Öl erster Gu te. 107Walnussöl - fu r Gourmets. 109Weizenkeimöl - der Vitamin-E-Spender. 110Zedernöl - Perlen der Taiga. 111Pflanzenöle plus Heilpflanzen: Mazerate. 113Johanniskrautöl - eine ganz spezielle Wohltat. 118III Genießen, pflegen und heilen mit Pflanzenölen. 124Hilfe bei gesundheitlichen Beschwerden. 128Beschwerden von A-Z mit Pflanzenölen lindernund behandeln. 131Leber und Darm - Drehscheibe fu r die Gesundheit. 148Beschwerden des Verdauungstraktes von A-Z. 152Die Haut - unsere wunderbare Hu lle. 155Hautpflege ist Gesundheitspflege!. 161Körperreinigung. 169Rundum ein Genuss: Haut- und Haarpflege mit Pflanzenölen. 171Beschwerden der Haut von A-Z. 184
Der Fitness-Drink. 192Weitere Anwendungen mit Pflanzenölen. 194Ölziehen fu r eine gesunde Mundschleimhaut. 194Massage und Streicheln - die Macht der Beru hrung. 195Bauchwickel - Leberwickel. 202Rezepte fu r die Ku che. 204IV Anhang. 206Glossar. 206Übersichtstabellen. 209Wer's noch genauer wissen will: Chemie fu r Interessierte. 214Botanische Namen der ätherischen Öle. 217Literaturangaben. 217Internetadressen. 218Bezugsquellen. 219Literatur zum Weiterlesen. 220Bildnachweis. 220Danksagung. 221Die Autorin. 222Register. 223
I Wissenswertes rund um Pflanzenöle. 10Faszination Pflanzenöl. 13Pflanzliche Fette und Öle und ihre Rolle in unserer Ernährung. 15Ölgewinnung und Qualität. 31Was steckt in unserer Nahrung?. 36Was ist 'Bio'?. 38In aller Munde: Die Omega-Fettsäuren. 44II Portraits der Öle und ihrer Pflanzen. 5040 starke Helfer. 53Algenöl - die Alternative zu Fischöl. 53Aprikosenkernöl - 'bringt die Haut zum Leuchten'. 55Arganöl - das flu ssige Gold der Berber. 56Avocadoöl - seit 10 000 Jahren bewährt. 57Babassuöl - pflegt die Haut wie Kokosfett. 59Borretschsamenöl - reich an Gamma-Linolensäure. 59Calophyllumöl - stark gegen Schmerzen. 61Distelöl - reich an Linolsäure. 62Erdnussöl - bereits die Inkas wussten es zu schätzen. 63Granatapfelsamenöl - eine kostbare Rarität. 64Hagebuttensamenöl - Kostbares aus Wildrosen. 67Hanföl - Gesundheit pur fu r Haut und Hirn. 68Haselnussöl - verwöhnt Haut und Sinne. 70Johannisbeersamenöl - sehr ungewöhnlich und wertvoll. 71Johanniskrautöl - eine ganz spezielle Wohltat. 72Jojobaöl - das flu ssige Gold der Indianer. 72Kakaobutter - sinnlicher Schokoladenduft fu r die Haut. 75Kokosöl - besonders hilfreich durch kleine Fettmoleku le. 75Ku rbiskernöl - das gru ne Gold fu r Feinschmecker. 77Leinöl - altbewährt, doch nicht immer heißgeliebt. 79
Macadamianussöl - die Königin der Nu sse. 81Maiskeimöl - der Klassiker in der Ku che. 83Mandelöl - Klassiker in der Hautpflege. 83Mohnöl - sehr pflegend, aber auch sehr empfindlich. 85Nachtkerzenöl - Hilfe fu r Haut und Psyche. 85Olivenöl - ein göttliches Geschenk. 88Palmöl und Palmkernöl - zwei Fette aus einer Pflanze. 91Perillaöl - reich an Omega-3-Fettsäuren. 92Pfirsichkernöl - die Schwester des Mandelöls. 93Rapsöl - eine Delikatesse aus Deutschland. 94Sanddornöl - Hautpflege par excellence. 96Schwarzku mmelöl - ein aromatisches Heilöl. 99Sesamöl - seit Jahrtausenden begehrt. 100Sheabutter - pflegt und heilt. 103Sojaöl - viel Lecithin fu r Haut und Hirn. 104Sonnenblumenöl - gespeicherte Sonnenenergie. 106Traubenkernöl - Anti-Aging-Öl erster Gu te. 107Walnussöl - fu r Gourmets. 109Weizenkeimöl - der Vitamin-E-Spender. 110Zedernöl - Perlen der Taiga. 111Pflanzenöle plus Heilpflanzen: Mazerate. 113Johanniskrautöl - eine ganz spezielle Wohltat. 118III Genießen, pflegen und heilen mit Pflanzenölen. 124Hilfe bei gesundheitlichen Beschwerden. 128Beschwerden von A-Z mit Pflanzenölen lindernund behandeln. 131Leber und Darm - Drehscheibe fu r die Gesundheit. 148Beschwerden des Verdauungstraktes von A-Z. 152Die Haut - unsere wunderbare Hu lle. 155Hautpflege ist Gesundheitspflege!. 161Körperreinigung. 169Rundum ein Genuss: Haut- und Haarpflege mit Pflanzenölen. 171Beschwerden der Haut von A-Z. 184
Der Fitness-Drink. 192Weitere Anwendungen mit Pflanzenölen. 194Ölziehen fu r eine gesunde Mundschleimhaut. 194Massage und Streicheln - die Macht der Beru hrung. 195Bauchwickel - Leberwickel. 202Rezepte fu r die Ku che. 204IV Anhang. 206Glossar. 206Übersichtstabellen. 209Wer's noch genauer wissen will: Chemie fu r Interessierte. 214Botanische Namen der ätherischen Öle. 217Literaturangaben. 217Internetadressen. 218Bezugsquellen. 219Literatur zum Weiterlesen. 220Bildnachweis. 220Danksagung. 221Die Autorin. 222Register. 223
Macadamianussöl - die Königin der Nu sse. 81Maiskeimöl - der Klassiker in der Ku che. 83Mandelöl - Klassiker in der Hautpflege. 83Mohnöl - sehr pflegend, aber auch sehr empfindlich. 85Nachtkerzenöl - Hilfe fu r Haut und Psyche. 85Olivenöl - ein göttliches Geschenk. 88Palmöl und Palmkernöl - zwei Fette aus einer Pflanze. 91Perillaöl - reich an Omega-3-Fettsäuren. 92Pfirsichkernöl - die Schwester des Mandelöls. 93Rapsöl - eine Delikatesse aus Deutschland. 94Sanddornöl - Hautpflege par excellence. 96Schwarzku mmelöl - ein aromatisches Heilöl. 99Sesamöl - seit Jahrtausenden begehrt. 100Sheabutter - pflegt und heilt. 103Sojaöl - viel Lecithin fu r Haut und Hirn. 104Sonnenblumenöl - gespeicherte Sonnenenergie. 106Traubenkernöl - Anti-Aging-Öl erster Gu te. 107Walnussöl - fu r Gourmets. 109Weizenkeimöl - der Vitamin-E-Spender. 110Zedernöl - Perlen der Taiga. 111Pflanzenöle plus Heilpflanzen: Mazerate. 113Johanniskrautöl - eine ganz spezielle Wohltat. 118III Genießen, pflegen und heilen mit Pflanzenölen. 124Hilfe bei gesundheitlichen Beschwerden. 128Beschwerden von A-Z mit Pflanzenölen lindernund behandeln. 131Leber und Darm - Drehscheibe fu r die Gesundheit. 148Beschwerden des Verdauungstraktes von A-Z. 152Die Haut - unsere wunderbare Hu lle. 155Hautpflege ist Gesundheitspflege!. 161Körperreinigung. 169Rundum ein Genuss: Haut- und Haarpflege mit Pflanzenölen. 171Beschwerden der Haut von A-Z. 184
Der Fitness-Drink. 192Weitere Anwendungen mit Pflanzenölen. 194Ölziehen fu r eine gesunde Mundschleimhaut. 194Massage und Streicheln - die Macht der Beru hrung. 195Bauchwickel - Leberwickel. 202Rezepte fu r die Ku che. 204IV Anhang. 206Glossar. 206Übersichtstabellen. 209Wer's noch genauer wissen will: Chemie fu r Interessierte. 214Botanische Namen der ätherischen Öle. 217Literaturangaben. 217Internetadressen. 218Bezugsquellen. 219Literatur zum Weiterlesen. 220Bildnachweis. 220Danksagung. 221Die Autorin. 222Register. 223