Demenz stellt ein immer größer werdendes Problem in der Gesellschaft dar. Pflegende Angehörige sind oft überfordert und benötigen im Umgang mit ihrem betroffenen Demenzerkrankten Hilfestellungen. Die Thematik dieses Buches widmet sich hauptsächlich der Prävention von Mangelernährung und zeigt Möglichkeiten auf, die im häuslichen Umfeld von den Pflegenden ohne großen Aufwand umgesetzt werden können.
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