As plantas se impõem no planeta por sua aparência, sua exuberância e seu mistério. Há vários anos, muitos produtos fitoterápicos estão no mercado, e em diferentes galênicas: comprimidos, cápsulas (formas sólidas), fluidos na forma de ampolas ou em frascos, etc. Dificultando a escolha. A qualidade da planta utilizada: planta fresca, planta seca, oriunda de agricultura orgânica ou não determina seu conteúdo e sua riqueza em ingredientes ativos. Além disso, um produto à base de plantas deve, para ter eficácia ideal, restaurar toda a complexidade molecular da planta que está na origem de sua atividade terapêutica. Portanto, atenção especial deve ser dada ao processo usado para a extração dos compostos. Fitoterapia vem do grego e significa ¿cura com plantas¿. Baseia-se em parte numa prática tradicional, baseada no uso ancestral e local das plantas. As plantas medicinais contêm muitos ingredientes ativos (mais de 250) que possuem atividades terapêuticas complementares ou sinérgicas. Esses ingredientes ativos foram estudados e reproduzidos quimicamente para serem incorporados em muitos medicamentos hoje.