Las plantas se imponen en el planeta por su apariencia, su exuberancia y su misterio. Desde hace varios años existen en el mercado muchos productos de fitoterapia, y en diferentes galénicas: comprimidos, cápsulas (formas sólidas), fluidos en forma de ampollas o en frascos, etc. Dificultando la elección. La calidad de la planta utilizada: planta fresca, planta seca, procedente de agricultura ecológica o no, determina su contenido y su riqueza en principios activos. Además, un producto a base de plantas debe, para tener una eficacia óptima, restaurar toda la complejidad molecular de la planta que está en el origen de su actividad terapéutica. Por lo tanto, se debe prestar especial atención al proceso utilizado para la extracción de los compuestos. Fitoterapia proviene del griego y significa ¿curar con plantas¿. Se basa en parte en una práctica tradicional, basada en el uso ancestral y local de las plantas. Las plantas medicinales contienen muchos principios activos (más de 250) que tienen actividades terapéuticas complementarias o sinérgicas. Estos ingredientes activos han sido estudiados y reproducidos químicamente para ser incorporados en muchos medicamentos en la actualidad.