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Sportlernahrung soll heute nicht nur die sportliche Leistung steigern. Ziel ist es, die Leistungsfähigkeit des Sportlers zu erhalten und seine Gesundheit vor Schäden zu schützen, die zu hohe Belastungen hervorrufen. Förderung der Regeneration, Stabilisierung des Immunsystems und auch Schutz des Herzens sind elementare Aufgaben, die eine richtige Ernährung unterstützen kann. Dabei gewinnen Nährstoffe vermehrt an Bedeutung, z. B. die klassischen Vitamine und Mineralien, aber auch Aminosäuren, Q10, Creatin und L-Carnitin. L-Carnitin gehört zu den interessantesten und meist diskutierten…mehr

Produktbeschreibung
Sportlernahrung soll heute nicht nur die sportliche Leistung steigern. Ziel ist es, die Leistungsfähigkeit des Sportlers zu erhalten und seine Gesundheit vor Schäden zu schützen, die zu hohe Belastungen hervorrufen. Förderung der Regeneration, Stabilisierung des Immunsystems und auch Schutz des Herzens sind elementare Aufgaben, die eine richtige Ernährung unterstützen kann. Dabei gewinnen Nährstoffe vermehrt an Bedeutung, z. B. die klassischen Vitamine und Mineralien, aber auch Aminosäuren, Q10, Creatin und L-Carnitin. L-Carnitin gehört zu den interessantesten und meist diskutierten Nahrungsergänzungen auf dem Weltmarkt. Es existieren zahlreiche Thesen und Befunde über die Wirksamkeit bzw. das Wirkungsspektrum von L-Carnitin gerade beim Menschen: Gefäßerweiterung, Muskelkaterprophylaxe, Aktivierung der Fettverbrennung oder Steigerung der Wachheit sind nur einige davon. Dieses Buch fasst den derzeitigen Forschungsstand zu L-Carnitin zusammen. Es zeigt, wo wirklich Effekte im Sport zu erwarten sind.
Autorenporträt
Dr. Stefan Siebrecht ist Dipl.-Biochemiker und Präsident der Gesellschaft für Ernährungsforschung e.V.