In 12 Kapiteln erläutert der Autor die physiologischen Grundlagen des Schmerzes, Rezeptormechanismen, Geschmack, Geruch, Kau- und Schluckakt sowie die Sprachbildung und geht dabei auf klinische Fragestellungen ein. Da ein Großteil der Studenten mit bestimmten neurophysiologischen Techniken und Theorien nicht vertraut ist, werden diese in besonders gekennzeichneten Exkursen erläutert. Ein physiologisches Basiswissen sollte dennoch vorhanden sein, da dieses Buch als Ergänzung zum vorklinischen physiologischen Kurs konzipiert wurde. Es dient der Vorbereitung auf das Physikum und ist ein wertvoller Begleiter durch den klinischen Studienabschnitt der Zahnmedizin. Darüber hinaus ist es auch für Humanmediziner ein nützliches Nachschlagewerk für die Weiterbildung in den Gebieten Hals-Nasen-Ohren-Heilkunde und Mund-Kiefer-Chirurgie.