Phytochemistry and Nutritional Composition of Significant Wild Medicinal and Edible Mushrooms

Traditional Uses and Pharmacology
Herausgeber: Sharma, Ajay; Nayik, Gulzar Ahmad; Bhardwaj, Garima

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

This book is a comprehensive guide to many important fungal species with a focus on their phytochemistry, potential sources of bioactive compounds, known chemistry and toxicology.

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Produktdetails

• Verlag: RSC Publishing
• Seitenzahl: 438
• Erscheinungstermin: 30. August 2023
• Englisch
• Abmessung: 236mm x 157mm x 28mm
• Gewicht: 794g
• ISBN-13: 9781839166679
• ISBN-10: 1839166673
• Artikelnr.: 67668642