Le livre « Fitoterapia : Aplicabilidade Clínica e Nutricional » (Phytothérapie : Applicabilité clinique et nutritionnelle) est un recueil d'études sur la phytothérapie et la nutrition, couvrant des sujets tels que l'interaction médicament-nutriment, les connaissances de la population sur l'utilisation des phytothérapies, la consommation de thés pour la perte de poids, l'association des phytothérapies avec la thérapie nutritionnelle dans la cicatrisation des plaies, l'importance de la phytothérapie dans diverses pathologies, ainsi que la présentation de certaines des plantes médicinales les plus couramment utilisées et des concepts classiques de la phytothérapie. Les axes thématiques abordés garantissent une large discussion des résultats, encourageant, promouvant et améliorant la recherche, qui a cherché à analyser les espèces les plus diverses de plantes médicinales, leurs principes actifs et leurs fonctions bénéfiques pour l'organisme. Enfin, ce livre se concentre sur l'applicabilité de la phytothérapie et son importance en termes cliniques et nutritionnels, dans le but de guider les professionnels de la santé et d'élargir les connaissances sur le rôle des nutriments et l'utilisation des produits phytothérapeutiques dans le traitement d'un large éventail de pathologies.
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