Le cancer de la bouche est le cinquième type de néoplasme malin le plus fréquent dans le monde. Les facteurs de risque les plus connus pour le développement de cette lésion sont le tabac, l'alcoolisme, les infections à papillomavirus et, plus récemment, l'utilisation de pesticides, substances considérées comme cancérigènes pour la santé humaine. Dans l'étude présentée dans ce livre, nous avons évalué l'occurrence de 132 cas de carcinome épidermoïde de la bouche dans un laboratoire public de l'État du Mato Grosso en utilisant la géolocalisation de 2005 à 2011, en profilant les cas en fonction du sexe, de l'âge et de l'année du diagnostic. Les cas évalués provenaient de 49 municipalités, les plus importantes étant celles de Cuiabá, Várzea Grande et Rondonópolis. Il a été possible de conclure que les données évaluées ne permettaient pas d'établir une relation de cause à effet entre le carcinome épidermoïde de la bouche et l'utilisation de pesticides.