Renate Volk, Fridhelm Volk

Pilz in Sicht ... und dann im Topf

2 in 1: Bestimmungs- und Kochbuch

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Finden, erkennen, zubereiten - lecker!

- Ideal für Einsteiger
- Typische Merkmale der 20 besten Speisepilze auf einen Blick
- Inklusive Zubereitungstipps und 26 köstlichen Rezepten

Die 20 besten Speisepilze finden, sicher bestimmen und lecker zubereiten.
- Typische Merkmale auf einen Blick, besondersübersichtliche und leicht verständlicheBeschreibungen der Eigenschaften
- Alle giftigen oder ungenießbaren Doppelgängerin Wort und Bild erklärt
- Leckere Rezeptideen für die gefundenenWaldpilze und jede Menge inspirierendeFotos
- Tipps zur Verarbeitung, zum Konservierenund viele feine Rezepte lassenkeine Fragen zur Verarbeitung dergesammelten Schätze offen

Produktdetails

• Ulmer Naturführer
• Verlag: Verlag Eugen Ulmer
• Artikelnr. des Verlages: 76168
• Seitenzahl: 128
• Erscheinungstermin: Juni 2011
• Deutsch
• Abmessung: 190mm x 130mm
• Gewicht: 178g
• ISBN-13: 9783800176168
• ISBN-10: 3800176165
• Artikelnr.: 32689395

Autorenporträt

Volk, Renate§Renate Volk ist Gesundheits- und Ernährungsberaterin. Schon als Sechsjährige kannte sie mehr Pilze als Buchstaben.

Volk, Fridhelm§Fridhelm Volk war Fotodesigner und hatte für dieses Fach einen Lehrauftrag.