Sowohl dem Einsteiger als auch dem erfahrenen Pilzfreund bietet dieses Buch einen umfassenen Überblick zum Thema Pilze. Über 230 Arten aus der Vielzahl unserer heimischen Pilze werden mit naturgetreuen Farbfotos dargestellt. Außerdem gibt es Tips zum richtigen Sammeln und Haltbarmachen von Pilzen und über zwei Dutzend Rezeptideen für schmackhafte Pilzgerichte. Im allgemeinen Teil dieses Buches wird dann noch beschrieben, wann und wo welche Pilze wachsen oder welche Substanzen es sind, die Pilze für uns giftig machen.
Produktbeschreibung
Sowohl dem Einsteiger als auch dem erfahrenen Pilzfreund bietet dieses Buch einen umfassenen Überblick zum Thema Pilze. Über 230 Arten aus der Vielzahl unserer heimischen Pilze werden mit naturgetreuen Farbfotos dargestellt. Außerdem gibt es Tips zum richtigen Sammeln und Haltbarmachen von Pilzen und über zwei Dutzend Rezeptideen für schmackhafte Pilzgerichte. Im allgemeinen Teil dieses Buches wird dann noch beschrieben, wann und wo welche Pilze wachsen oder welche Substanzen es sind, die Pilze für uns giftig machen.
