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Drakonij frukt - sezonnyj frukt. V osnownom oni dostupny s iülq po noqbr'. Jetot chudo-frukt s kazhdym dnem stanowitsq wse populqrnee blagodarq swoej pitatel'noj cennosti i horoshim medicinskim swojstwam. Dwa wida(Hylocereus undatus i Hylocereus polyrhizus) sostawlqüt bol'shuü chast' proizwodstwa. Drakonij frukt upotreblqetsq w swezhem wide ili w wide soka, a takzhe cenitsq kak natural'nyj pischewoj krasitel'. Sladkaq pitajq imeet kremoobraznuü mqkot' i nezhnyj wkus. Pitajq mozhet byt' prewraschena w sok, dzhem, gotowyj napitok, nektar, kashicu, krasnoe wino i t. d. Cwety mozhno est' ili zawariwat' kak chaj. Plody Hylocereus undatus wysoko cenqtsq, kogda ih podaüt ohlazhdennymi i razrezaüt popolam, chtoby raskryt' priwlekatel'nye cweta. Mqkot' twerdaq i hrustqschaq, s nezhno-sladkim i pritornym wkusom. Sochnuü mqkot' mozhno smeshiwat' s molokom ili saharom i ispol'zowat' dlq prigotowleniq marmelada, zhele, ajsa i napitkow Introduction3soft. Drakonij frukt mozhno ispol'zowat' dlq proizwodstwa promyshlennyh produktow, takih kak konserwy, morozhenoe, sirop sherbet, konfety, konditerskie izdeliq, spredy, ketchi, fruktowye soki, a takzhe wino. Pererabotannye produkty mogut byt' polucheny iz swezhej ili zamorozhennoj mqkoti frukta.