30,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
  • Broschiertes Buch

Pazhitnik ("Trigonella") izwesten kak "methi" na hindi i "wendaqm" na tamil'skom qzyke. Krupnejshim proizwoditelem pazhitnika w mire qwlqetsq Indiq. Semena pazhitnika chasto obzhariwaüt, chtoby umen'shit' ih gorech' i usilit' aromat. Bylo ustanowleno, chto galaktomannan w pazhitnike snizhaet urowen' glükozy w krowi, poätomu na promyshlennom urowne (naprimer, M/s. E.I.D. Parry ( Indiq) Limited, Otdel bioproduktow, Kuddalor, Tamilnadu, Indiq) prowoditsq otdelenie galaktomannana dlq proizwodstwa antidiabeticheskih nutricewtikow. Galaktomannan qwlqetsq osnownym polisaharidom, soderzhaschimsq w…mehr

Produktbeschreibung
Pazhitnik ("Trigonella") izwesten kak "methi" na hindi i "wendaqm" na tamil'skom qzyke. Krupnejshim proizwoditelem pazhitnika w mire qwlqetsq Indiq. Semena pazhitnika chasto obzhariwaüt, chtoby umen'shit' ih gorech' i usilit' aromat. Bylo ustanowleno, chto galaktomannan w pazhitnike snizhaet urowen' glükozy w krowi, poätomu na promyshlennom urowne (naprimer, M/s. E.I.D. Parry ( Indiq) Limited, Otdel bioproduktow, Kuddalor, Tamilnadu, Indiq) prowoditsq otdelenie galaktomannana dlq proizwodstwa antidiabeticheskih nutricewtikow. Galaktomannan qwlqetsq osnownym polisaharidom, soderzhaschimsq w semenah pazhitnika, i sostawlqet okolo 50% ot wesa semqn. Ostawshiesq 50% materiala iz pazhitnika w promyshlennosti po izwlecheniü galaktomannana mozhno poluchit' kak obednennyj galaktomannanom ostatok pazhitnika (GDFR). Semena pazhitnika i GDFR soderzhali syroj protein 26,65 i 33,79 %; metaboliziruemuü änergiü 3125 i 3315 kkal/kg; lizin 1,13 i 1,27 %; metionin 0,61 i 0,73 % sootwetstwenno.
Autorenporträt
Yasotai Ramalingam rodilas' 14.06.1975. Poluchila stepen' bakalawra (2000), magistra (2002) i doktora (2013) w Tamilnadskom uniwersitete weterinarii i zhiwotnowodstwa, Chennaj. V nastoqschee wremq rabotaet docentom w VUTRK, TANUVAS, Jerode i tehnicheskim sotrudnikom w Ministerstwe zhiwotnowodstwa, Sekretariat, Tamilnadu. Ona qwlqetsq awtorom mnogih nauchnyh statej i knig.