Upakowka produktow pitaniq qwlqetsq naibolee wazhnym sredstwom zaschity i prodleniq srokow hraneniq produktow. Nerazborchiwoe ispol'zowanie nerazlagaemyh plastmass wo wsem mire zagrqznqet wse tri komponenta okruzhaüschej sredy - pochwu, wodu i wozduh. Poätomu razrabotka biorazlagaemyh plenok dlq zaschity okruzhaüschej sredy i bezopasnosti pischewyh produktow qwlqetsq nasuschnoj neobhodimost'ü. Biorazlagaemye plenki mogut byt' razrabotany iz razlichnyh istochnikow, takih kak belki, polisaharidy, lipidy i kompozity w sootwetstwii s trebowaniqmi. Upakowka pischewyh produktow qwlqetsq wazhnym processom, pozwolqüschim izbezhat' mikrobnogo zagrqzneniq i razrushitel'nyh izmenenij. Ispol'zowanie sinteticheskih konserwantow w produktah pitaniq wsegda qwlqetsq spornym woprosom. Poätomu ispol'zowanie äfirnyh masel, natural'nyh konserwantow mozhet poluchit' wysokoe priznanie na rynke produktow pitaniq. Jeti biorazlagaemye plenki dejstwuüt kak sredstwo dostawki pitatel'nyh weschestw i konserwantow. Takim obrazom, awtory predstawili podrobnuü informaciü o razrabotke biorazlagaemyh, pitatel'nyh plenok iz syworotochnyh belkow, propitannyh standartizirowannym urownem äfirnyh masel. Razrabotannye biorazlagaemye plenki sluzhat mnogim aspektam, takim kak s#edobnost', pitanie, sohranenie prirody, zaschita okruzhaüschej sredy.