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Se cree que el Bhut Jolokia es originario del noreste de la India. También se le conoce como 'Bih Jolokia'/'Bhut Jolokia' (en Assam), 'chile naga rojo'/'chile rey naga' (en Nagaland) y 'Omarok' (en Manipur). El valor calorífico del Bhut Jolokia es de 1 001 304 SHU, que se mide en unidades de la escala Scoville calculando su contenido de capsaicina. El gobierno de Assam está animando a los agricultores a cultivar el Bhut Jolokia porque su demanda está aumentando en los países árabes y europeos, además de Australia y Venezuela. Aunque el Bhut Jolokia es una especia muy importante en el noreste…mehr

Produktbeschreibung
Se cree que el Bhut Jolokia es originario del noreste de la India. También se le conoce como 'Bih Jolokia'/'Bhut Jolokia' (en Assam), 'chile naga rojo'/'chile rey naga' (en Nagaland) y 'Omarok' (en Manipur). El valor calorífico del Bhut Jolokia es de 1 001 304 SHU, que se mide en unidades de la escala Scoville calculando su contenido de capsaicina. El gobierno de Assam está animando a los agricultores a cultivar el Bhut Jolokia porque su demanda está aumentando en los países árabes y europeos, además de Australia y Venezuela. Aunque el Bhut Jolokia es una especia muy importante en el noreste de la India, existen varias limitaciones de producción que conducen a un bajo rendimiento. Los cultivadores de Bhut Jolokia suelen depender de productos químicos sintéticos, pero no se espera que se utilicen en la agricultura ecológica. El uso de enemigos naturales y bioplaguicidas de plagas de insectos es la mejor opción como alternativas seguras a los insecticidas sintéticos. Por lo tanto, esto ha promovido la investigación para desarrollar estrategias de gestión alternativas que sean más seguras, eficaces y económicas. También es un componente importante de la gestión integrada de plagas.
Autorenporträt
Frau N. Begam: Sie hat ihren Master of Science (M.Sc.) in Entomologie an der Assam Agricultural University in Jorhat gemacht. Dr. D. K. Saikia: Er arbeitet derzeit als leitender Forscher des AICRPBC für Pflanzenschädlinge und Unkräuter in der Abteilung für Entomologie der Assam Agricultural University in Jorhat. Sri R. N. Borkakati: Nachwuchsforscherin des AICRPBC für Pflanzenschädlinge und Unkräuter, Abteilung für Entomologie, AAU, Jorhat.