Le livre de Plan expériences présente une initiation aux étudiants et aux spécialistes du domaine 'Génie des Procédés, Agroalimentaire, Biotechnologie, Statistiques, Mécanique,..'. Il rassemble les notions essentielles qui doivent permettre aux lecteurs de se familiariser avec les termes spécifiques des Plans des expériences avec exercices d'application. En effet, les plans d'expériences permettent de connaître de façon claire l'influence de facteurs sur la performance moyenne d'une caractéristique de qualité ou d'un paramètre fonctionnel. D'où, c'est une étape fondamentale pour maîtriser la conception d'un produit ou le réglage d'un processus.
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