As alterações climáticas referem-se a mudanças significativas e de longo prazo no clima global. O clima global é o sistema interligado do sol, da terra e dos oceanos, do vento, da chuva e da neve, das florestas, dos desertos e das savanas, bem como de tudo o que as pessoas fazem. O clima de um lugar, por exemplo, Nova Iorque, pode ser descrito como a sua precipitação, as mudanças de temperatura durante o ano, etc. As culturas geneticamente modificadas (GM) podem ajudar a reduzir as emissões agrícolas de gases com efeito de estufa (GEE). Para além da possível diminuição das emissões da produção, os ganhos de rendimento das culturas geneticamente modificadas também atenuam as alterações da utilização dos solos e as emissões conexas. Uma adopção mais generalizada das culturas GM já existentes na Europa poderia resultar numa redução equivalente a 7,5% das emissões totais de gases com efeito de estufa da agricultura europeia. Além disso, a agricultura sustentável e a biodiversidade são as principais beneficiárias da diversidade das culturas. Nas actuais condições meteorológicas variáveis causadas pelas alterações climáticas, a diversidade das culturas aumenta a resiliência e a sobrevivência a longo prazo do sistema agrícola, uma vez que, em 50 sementes da mesma espécie, algumas se adaptarão melhor a climas mais quentes do que outras. Com menos sementes, as probabilidades de ter sementes adaptáveis ao clima diminuem.