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Les connaissances traditionnelles désignent les connaissances, les innovations et les pratiques des communautés autochtones et locales qui incarnent les modes de vie traditionnels ; la sagesse développée au cours de nombreuses générations d'utilisation holistique traditionnelle et scientifique des terres, des ressources naturelles et de l'environnement. Les connaissances traditionnelles sont valables et nécessaires, et attendent d'être appliquées plus largement pour le bien de l'humanité. De nombreux habitants de la région méditerranéenne qui consultent des guérisseurs spirituels, des homéopathes et des herboristes ont recours à des thérapies traditionnelles. Celles-ci constituent le premier choix pour des problèmes tels que les maladies du foie, les inflammations, les maladies de la peau, la stérilité, l'impuissance, le diabète, l'obésité, l'épilepsie, les troubles psychosomatiques et bien d'autres maladies.Dans ce livre, l'auteur présente certaines des questions les plus importantes concernant les plantes médicinales dans les régions rurales d'Iran, ainsi que leurs connaissances traditionnelles et leur importance économique pour le safran, le ferula, le jujube, l'astragale et l'épine-vinette. Mots-clés : Connaissances traditionnelles, régions rurales, safran, ferula, jujube, astragale, épine-vinette, Iran.