41,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
payback
21 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

W dzisiejszych czasach ¿ywno¿¿ odgrywa wän¿ rol¿ w nowoczesnym spo¿ecze¿stwie. Istotne jest, aby ludno¿¿ posiadäa ogóln¿ wiedz¿ na temat konserwacji ¿ywno¿ci, a tak¿e aspektów zwi¿zanych z jej sk¿adem, w¿äciwo¿ciami sensorycznymi i fizykochemicznymi, które pozwalaj¿ na zdrow¿ i pe¿nowarto¿ciow¿ diet¿, a tak¿e s¿ wolne od wszelkich zanieczyszcze¿, które mog¿yby wp¿yn¿¿ na jej bezpiecze¿stwo.

Produktbeschreibung
W dzisiejszych czasach ¿ywno¿¿ odgrywa wän¿ rol¿ w nowoczesnym spo¿ecze¿stwie. Istotne jest, aby ludno¿¿ posiadäa ogóln¿ wiedz¿ na temat konserwacji ¿ywno¿ci, a tak¿e aspektów zwi¿zanych z jej sk¿adem, w¿äciwo¿ciami sensorycznymi i fizykochemicznymi, które pozwalaj¿ na zdrow¿ i pe¿nowarto¿ciow¿ diet¿, a tak¿e s¿ wolne od wszelkich zanieczyszcze¿, które mog¿yby wp¿yn¿¿ na jej bezpiecze¿stwo.
Autorenporträt
Arturo Antolín Velasco Velasco jest z zawodu in¿ynierem rolno-przemys¿owym i obecnie pracuje jako wyk¿adowca na poziomie licencjackim, wnosz¿c swoje döwiadczenie w sektorze rolno-spöywczym do szkolenia m¿odych in¿ynierów w przemy¿le spöywczym.